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Ya está a la venta el nuevo vino roble 2018

Después de dos años con mermas importantes en las cosechas, debido a una fuerte helada y después a un ataque inesperado de mildiu, que nos obligaron a dirigir nuestra producción hacia el vino joven, este año hemos podido dedicar parte de nuestros kilos de uva a la crianza del vino.

Hemos aprovechado para renovar nuestra sala de barricas, y así, sacamos este primer vino de estas barricas después de 3 meses y medio de crianza. Siendo la madera nueva hemos estimado esa duración para que el gusto de madera no se impusiera a al vino introducido, y poder conseguir así un equilibrio entre el aporte de la barrica y la naturaleza primera del vino.

Camino del Monte s/n · AIBAR 31460 · T 625 136 321
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